判斷題參與造血是鈷的生理功能之一。
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1.判斷題鉬可預防動脈硬化。
2.判斷題成人膳食鉻的推薦攝入量為30μg/d。
3.判斷題牛奶和蔬菜中含銅量較豐富。
4.判斷題銅具有抗生酮作用。
5.判斷題硒具有抗氧化、抗腫瘤作用。
7.判斷題含碘高的食物主要是海帶、紫菜等海產品。
8.判斷題碘在體內主要參與甲狀腺素的合成。
9.判斷題鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的成分。
10.判斷題膳食中氯幾乎完全來自氯化鈉,僅少量來自氯化鉀
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在體格狀況評價中,以下哪個指標與兒童智力發(fā)育關系較?。ǎ?/p>
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鋅在人體內含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
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膳食調查中,24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量,無法了解人群的飲食模式。
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