單項(xiàng)選擇題進(jìn)行食品營養(yǎng)強(qiáng)化必須（）

A.保持食品原有的感官性狀
B.保持食品原有的營養(yǎng)素組成比例
C.符合治療營養(yǎng)不良性疾病的原則
D.符合治療營養(yǎng)過剩疾病原則


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1.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)成分表的構(gòu)成包括能量和營養(yǎng)成分的名稱、能量和營養(yǎng)成分的含量占（）的百分比等內(nèi)容。

A.營養(yǎng)素參考值
B.營養(yǎng)素的最高限量
C.營養(yǎng)素的推薦攝入量
D.營養(yǎng)素的適宜攝入量

2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于食品標(biāo)簽作用的是（）

A.幫助消費(fèi)者選擇商品
B.幫助質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)審核食品成份
C.代表質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的聲明
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施處罰的依據(jù)

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中符合食品保質(zhì)期表示方式的是（）

A.最好在。。。。之前食用
B.最佳在。。。。之前食用
C.最佳食用日期。。。。之前
D.最好食用日期。。。。之前

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于社區(qū)健康促進(jìn)的論述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）

A.社區(qū)健康促進(jìn)通過健康教育和環(huán)境支持改變個(gè)人和群體行為、生活方式、和社會(huì)影響
B.通過社區(qū)健康促進(jìn)能降低本*地區(qū)的發(fā)病率和死亡率
C.通過社區(qū)健康促進(jìn)活動(dòng)能提高人民的生活質(zhì)量和文明程度
D.社區(qū)健康促進(jìn)活動(dòng)是群眾自發(fā)的活動(dòng)

5.單項(xiàng)選擇題社區(qū)營養(yǎng)師調(diào)查收集資料的方法不包括：（）

A.通過閱讀查閱健康發(fā)展規(guī)劃、社區(qū)營養(yǎng)計(jì)劃等獲取各種相關(guān)信息
B.通過訪問、座談分別向社區(qū)層次人群了解社區(qū)居民對營養(yǎng)的認(rèn)識(shí)和理解等
C.社區(qū)公共營養(yǎng)師在訪問和座談中親身體驗(yàn)和觀察了解社區(qū)居民影響健康的主要因素等
D.公共營養(yǎng)師組織社區(qū)居民代表、行政管理人員、衛(wèi)生人員等在一定時(shí)間內(nèi)圍繞主題進(jìn)行專題討論，完整記錄現(xiàn)場討論內(nèi)容