單項選擇題出現(xiàn)“三D”癥狀是由于缺乏（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.煙酸
E.葉酸
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1.單項選擇題維生素B2缺乏的癥狀是（）。
A.夜盲
B.腳氣病
C.口角炎、陰囊炎
D.癩皮病
E.壞血病
2.單項選擇題我國食的中維生素B1的主要來源是（）。
A.肉類
B.蛋類
C.谷類
D.蔬菜
E.奶類
3.單項選擇題人體經(jīng)紫外線照射后能自行合成的是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
4.單項選擇題胡蘿卜素的良好食物來源是（）。
A.動物肝臟
B.深色蔬菜
C.豆類
D.肉類
E.糧食類
5.單項選擇題不是維生素A缺乏的癥狀的是（）。
A.黏膜上皮細胞的角化
B.畢脫斑
C.智力低下
D.生長發(fā)育遲緩
E.夜盲癥
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