單項選擇題防腐劑山梨酸的半數(shù)致死劑量LD50為10500mg/kg大白鼠體重,所以山梨酸()。
A、劇毒;
B、實際無毒;
C、低毒;
D、中毒。
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1.名詞解釋半數(shù)致死劑量(LD50)
2.名詞解釋每日允許攝入量(ADI)
3.名詞解釋最大無作用量(MNL)
4.名詞解釋中毒閾劑量
5.問答題在什么情況下要對食品強化?
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