單項選擇題蛋白質的二級結構不包括（）。
A.a螺旋
B.β折疊
C.β轉角
D.結構域
E.無規(guī)卷曲
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1.單項選擇題螺旋-轉角-螺旋屬于蛋白質的（）。
A.基序
B.結構域
C.一級結構
D.二級結構
E.三級結構
2.單項選擇題不屬于蛋白質二級結構的是：（）。
A.a螺旋
B.β折疊
C.β轉角
D.無規(guī)卷曲
E.右手雙螺旋
3.單項選擇題下列氨基酸中，在280nm波長附近存在吸收峰的是（）。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.絲氨酸
E.天冬氨酸
4.單項選擇題谷氨酸可解離基團的pK值為2.19、4.25、9.76，賴氨酸可解離基團的pK值為2.18、8.95、10.53，它們的pl值分別為（）。
A.2.19和10.53
B.3.22和9.74
C.4.25和8.95
D.5.93和6.36
E.6.96和5.56
5.單項選擇題標準氨基酸的分子結構中是沒有（）。
A.氨基
B.甲基
C.羥基
D.醛基
E.羥甲基