單項(xiàng)選擇題賓客的滿意度由企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌、價格及賓客自身?xiàng)l件所決定,它與()和()成正比,與()成反比。

A、產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)品的價格
B、產(chǎn)品的品牌、賓客自身?xiàng)l件和產(chǎn)品的價格
C、產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的價格和產(chǎn)品的品牌
D、產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)品的質(zhì)量


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1.多項(xiàng)選擇題禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。以下理解正確的有()。

A、禮儀、禮貌,是酒店服務(wù)工作最重要的職業(yè)基本功之一
B、體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度
C、禮儀、禮貌就是要衣冠整潔,講究儀表儀容,注意服飾發(fā)型
D、反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)

2.多項(xiàng)選擇題一般來說,客人到酒店有哪幾方面的需求()。

A、生理上的需求
B、安全方面的需求
C、享受文明的需求
D、時效方面的需求

3.多項(xiàng)選擇題員工還必須熟悉酒店的基本情況,如了解本崗位工作的有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、要求。對所使用的工具、機(jī)械要做到“三知”、“三會”:即()

A、知原理、知性能、知用途
B、知原理、知性能、知價格
C、會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)
D、會簡單維修、會日常保養(yǎng)

4.多項(xiàng)選擇題服務(wù)產(chǎn)品是一個綜合性的內(nèi)容,包含著許多方面的內(nèi)含。例如客人到餐廳用餐,下列哪些都屬于服務(wù)產(chǎn)品。()

A、各式菜肴
B、餐廳給與客人的品質(zhì)感受
C、酒店提供的空調(diào)、背景音樂
D、服務(wù)員對客人畢恭畢敬的神情及那親切的問候聲

5.多項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現(xiàn)()。

A、良好的禮儀、禮貌
B、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度、豐富的服務(wù)知識
C、嫻熟的服務(wù)技能、快捷的服務(wù)效率
D、建立良好的顧客關(guān)系

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St.Regis(瑞吉)屬于奢華五星級酒店。()

題型:判斷題

企業(yè)形象識別理論最早發(fā)源于20世紀(jì)50年代的美國,在()年代傳入中國內(nèi)地。

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Fairmont(費(fèi)爾蒙)屬于奢華五星級酒店。()

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旅游企業(yè)決定全方位進(jìn)入各個細(xì)分市場,為所有顧客提供他們所需的性能不同的系列產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場模式是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

某旅游企業(yè)的企業(yè)使命、企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)文化屬于企業(yè)形象識別的()。

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市場挑戰(zhàn)者在對市場領(lǐng)先者發(fā)動挑戰(zhàn)時,可以采?。ǎ┑染唧w營銷策略。

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酒店經(jīng)營者把精力集中在設(shè)施改進(jìn)與服務(wù)質(zhì)量的提高上,而忽視了市場即客人需求的了解與研究,這屬于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

某酒店的組織制度、員工管理規(guī)范屬于企業(yè)形象識別的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

酒店分為集團(tuán)經(jīng)營、獨(dú)立經(jīng)營、特許經(jīng)營等是根據(jù)()進(jìn)行劃分的?

題型:單項(xiàng)選擇題