面團(tuán)揉和過程粉質(zhì)曲線上沿線到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線相交，以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線，兩個交點(diǎn)相應(yīng)的時間差值稱為（）。

透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞

精密度的大小是由（）誤差決定的。

我國糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的磷化物允許量為（）。

篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。

磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。

薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時，預(yù)展操作的目的是（）。

饅頭的比容是指蒸制后（）比值。

在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中，常采用（）的平均值報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果。

十分之一天平的分度值為（）。