你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】簡述飲食文化區(qū)位形成的原因。
答案：
（1）地理環(huán)境、氣候物產(chǎn)等地域因素
（2）政治經(jīng)濟與飲食科技因素
（3）民族、信仰與飲食習俗因素
問答題
【簡答題】簡述北京茶館的類型與特點。
答案：老北京的茶館遍及京城內外，各種茶館又有不同的形式與功能。
（1）市民文化味道濃郁的“書茶館&rdq...
問答題
【簡答題】中國歷史上酒圣的文化特征是什么？
答案：“酒圣”是中國傳統(tǒng)酒人的最高代表，典型代表人物是李白。他們借助于酒而緩解精神壓力、解放思想、釋放...
問答題
【簡答題】簡述中國古代“酒人”的基本類型。
答案：酒人是一切愛酒、嗜酒者的統(tǒng)稱。中國傳統(tǒng)酒人是指歷史上的文化酒人，即有學養(yǎng)的酒文化人。若依酒德、飲行、風藻而論，歷代酒人似...
問答題
【簡答題】簡述中國年節(jié)文化的基本特征。
答案：（1）多元復合。多元復合首先體現(xiàn)在參加者不僅人數(shù)眾多，而且涉及到社會各層面。其次體現(xiàn)在文化活動的多種功能上，往往融合了農(nóng)...
問答題
【簡答題】如何理解中國飲食史上“文化創(chuàng)造線”的意義？
答案：文化創(chuàng)造線位于果腹線之上，即居于果腹層與小康層的分界線與果腹線之間。所謂“飲食文化創(chuàng)造線”，應當...
問答題
【簡答題】怎樣認識“七夕”節(jié)慶重新熱起的現(xiàn)象？
答案：七夕節(jié)，又名七夕、乞巧節(jié)等，本源于牛郎織女神話傳說故事，相傳農(nóng)歷七月七日夜牛郎織女在天河相會，民間有婦女乞求智巧之事，故...
問答題
【簡答題】“五味調和”認識形成的依據(jù)是什么？
答案：“五味調和”原則是中國傳統(tǒng)烹調術的根本要求和古代美食審鑒的最高境界。“五味調和&rd...
問答題
【簡答題】孔孟食道的內容與意義是什么？
答案：孔孟食道是中國傳統(tǒng)飲食文化的四大基礎理論之一，形成于先秦時期。首先是孔子和孟子飲食觀點、思想、理論及其食生活實踐所體現(xiàn)的...
問答題
【簡答題】試說明粽子的起源。
答案：“粽”字已見于東漢末許慎的《說文解字》。粽子又名角黍，起源約在距今2500年前的春秋時期。三代時...

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【簡答題】歷史上中外飲食文化交流的主要渠道有哪些？

你可能感興趣的試題

【簡答題】簡述飲食文化區(qū)位形成的原因。

【簡答題】簡述北京茶館的類型與特點。

【簡答題】中國歷史上酒圣的文化特征是什么？

【簡答題】簡述中國古代“酒人”的基本類型。

【簡答題】簡述中國年節(jié)文化的基本特征。

【簡答題】如何理解中國飲食史上“文化創(chuàng)造線”的意義？

【簡答題】怎樣認識“七夕”節(jié)慶重新熱起的現(xiàn)象？

【簡答題】“五味調和”認識形成的依據(jù)是什么？

【簡答題】孔孟食道的內容與意義是什么？

【簡答題】試說明粽子的起源。

【簡答題】歷史上中外飲食文化交流的主要渠道有哪些？

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【簡答題】簡述飲食文化區(qū)位形成的原因。

【簡答題】簡述北京茶館的類型與特點。

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【簡答題】簡述中國古代“酒人”的基本類型。

【簡答題】簡述中國年節(jié)文化的基本特征。

【簡答題】如何理解中國飲食史上“文化創(chuàng)造線”的意義？

【簡答題】怎樣認識“七夕”節(jié)慶重新熱起的現(xiàn)象？

【簡答題】“五味調和”認識形成的依據(jù)是什么？

【簡答題】孔孟食道的內容與意義是什么？

【簡答題】試說明粽子的起源。

【簡答題】歷史上中外飲食文化交流的主要渠道有哪些？

【簡答題】簡述飲食文化區(qū)位形成的原因。

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【簡答題】中國歷史上酒圣的文化特征是什么？

【簡答題】簡述中國年節(jié)文化的基本特征。

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【簡答題】怎樣認識“七夕”節(jié)慶重新熱起的現(xiàn)象？

【簡答題】“五味調和”認識形成的依據(jù)是什么？

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【簡答題】試說明粽子的起源。