通常我們所說的GMP指的是（）

動(dòng)物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式（）

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>

食品生產(chǎn)許可證編號(hào)前4位是（）

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請(qǐng)流程，錯(cuò)誤的是（）

對(duì)于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。