以下對生物膨松面團描述錯誤的是（）。

燒賣皮的搟制方法為（）。

熟餡心要用（）來增加黏度。

半暗酥將起酥后的坯皮卷攏后按規(guī)格切劑成段，再將每段切面向上，用手按45°角斜方向用力壓皮，包捏成形后，成品表面（）。

無論什么季節(jié)，生粉團生坯熟制的時間都相同。

風車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。

刀切饅頭一般選用（）切成型，形態(tài)美觀。

煮制時，水沸下鍋，可以使制品（）。

搟制燒賣皮時，應先把皮壓制成（）再進行制作。

制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括（）。