判斷題營養(yǎng)會(huì)影響小兒的生長發(fā)育，因此保育員要重視小兒的營養(yǎng)供給，應(yīng)越多越好。

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1.單項(xiàng)選擇題制訂小兒食譜應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn)，冬季可適當(dāng)多吃（）。

A.低熱能食物
B.低蛋白食物
C.清淡食物
D.高熱能食物

2.單項(xiàng)選擇題滿足營養(yǎng)需要，所選食物應(yīng)含豐富的（）。

A.維生素
B.礦物鹽
C.營養(yǎng)素
D.水

3.單項(xiàng)選擇題制訂膳食計(jì)劃時(shí)，兼顧營養(yǎng)要求和（）。

A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.膳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題食物和品種要多并需合理搭配，因此要做到（）。

A.米面搭配、葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
B.米面搭配、水果蔬菜搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
C.米面搭配、肉類和禽類搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配
D.米面搭配、葷素搭配、甜辣搭配、干稀搭配