單項選擇題絕大部分的蘋果貯藏的適宜溫濕度是（）

A、-5℃
B、0℃
C、3-5℃


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1.單項選擇題蘋果和梨均屬于躍變型果實，因此用于長期貯藏的果實采收的適宜時期是：（）

A、躍變之前
B、躍變高峰
C、躍變之后

2.單項選擇題控制獼猴桃輕化的最適方法是（）

A、脫除乙烯
B、降低溫度
C、塑料包裝

3.單項選擇題貯藏過程中防腐保鮮的主要措施是放防腐保鮮藥片。放藥片的適宜位置是：（）

A、果的最下面
B、果的最上面并貼近薄膜
C、果之間

4.單項選擇題貯藏過程中控制掉粒的最好方法是（）

A、采前噴2.4-D
B、采后浸亞硫酸鹽
C、塑料包裝

5.單項選擇題香蕉催熱時，溫、濕度是關(guān)鍵因素，適宜的溫濕度是：（）

A、20-22℃90％
B、28-30℃90％
C、20-22℃80％