A.限制總能量
B.控制液體量，減輕心臟負(fù)擔(dān)
C.清淡膳食
D.限制脂類(lèi)
E.補(bǔ)充礦物質(zhì)
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A.魚(yú)鱗脫落
B.眼球下陷
C.魚(yú)鰓呈暗褐色
D.有臭味
E.腹部膨脹
A.旋毛蟲(chóng)
B.華支睪吸蟲(chóng)
C.姜片蟲(chóng)
D.囊蟲(chóng)
E.豬帶原蟲(chóng)絳蟲(chóng)
A.生長(zhǎng)時(shí)碰到干旱
B.收獲后，在不恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境中儲(chǔ)存
C.蔬菜進(jìn)行腌制
D.大棚中的蔬菜
E.微生物污染
A.微生物的污染
B.寄生蟲(chóng)的污染
C.工業(yè)廢水的污染
D.農(nóng)藥殘留的污染
E.人畜糞便的污染
A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.農(nóng)藥殘留的污染
C.寄生蟲(chóng)的污染
D.倉(cāng)儲(chǔ)蟲(chóng)害的污染
E.污水灌溉
A.利用低溫控制微生物的生長(zhǎng)繁殖
B.控制酶的活性
C.殺滅所有的微生物
D.停止酶的活動(dòng)
E.去除食品中的雜質(zhì)
A.維生素增加
B.多環(huán)芳烴增加
C.脂肪降低
D.雜環(huán)胺增加
E.亞硝胺增加
A.咸菜
B.咸肉
C.啤酒
D.霉變化生
E.發(fā)色劑
A.大米、精粉面條
B.土豆、芋頭
C.黃豆、蓮子、綠豆
D.饅頭、咸餅干、咸面包
E.燕麥片、蕎麥、美國(guó)大杏仁
A.降低機(jī)體抵抗力
B.降低生活質(zhì)量
C.降低學(xué)習(xí)和工作效率
D.成為疾病的誘因
E.促進(jìn)疾病發(fā)展
最新試題
（）在骨骼中的含量?jī)H次于鈣.磷，是維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的必需元素。
營(yíng)養(yǎng)配餐是按照不同年齡人群的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，綜合考慮食物中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量和比例合理。其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所占比例描述正確的是（）
不屬于主食的是（）
防止食品污染，不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從生產(chǎn)、（）、銷(xiāo)售、制備等各個(gè)環(huán)節(jié)著手才能從根本上解決食品污染問(wèn)題。
唐代名醫(yī)（）明確提出了“食療”概念。
長(zhǎng)期碘營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致以下哪種癥狀？（）
下面哪種脂肪酸攝入過(guò)多會(huì)明顯增加血脂水平？（）
小陽(yáng)陽(yáng)今年三歲，最近家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)其喜食泥土、墻皮、紙張等異物，食欲不振、食量降低，做為營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員，判斷小陽(yáng)陽(yáng)可能是什么問(wèn)題？（）
（）參與煙酸和維生素B6的代謝。
國(guó)際統(tǒng)一使用肥胖判定方法的是（）