單項選擇題多肽鏈中氨基酸之間的連接鍵是（）
A.二硫鍵
B.酯鍵
C.肽鍵
D.次級鍵
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1.單項選擇題一條多肽鏈要成為具有生物活性的蛋白質(zhì)必須具備（）
A.一級結(jié)構(gòu)
B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)
2.單項選擇題人胰島素分子一級結(jié)構(gòu)中連接兩條多肽鏈的化學(xué)鍵是（）
A.氫鍵
B.鹽鍵
C.疏水鍵
D.二硫鍵
3.單項選擇題沉淀蛋白質(zhì)時，又不使其變性的方法是（）
A.重金屬鹽沉淀法
B.加熱煮沸法
C.鹽析法
D.鎢酸沉淀法
4.單項選擇題蛋白質(zhì)的平均含氮量是（）
A.20％
B.18％
C.14％
D.16％
5.單項選擇題變性蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)肯定未改變的是（）
A.一級結(jié)構(gòu)
B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)
最新試題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）
題型：單項選擇題
血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（）。
題型：填空題
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于肽結(jié)構(gòu)的敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于多肽鏈的敘述，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
題型：單項選擇題
下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
題型：單項選擇題