單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的平均含氮量是（）
A.20％
B.18％
C.14％
D.16％
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1.單項(xiàng)選擇題變性蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)肯定未改變的是（）
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
2.單項(xiàng)選擇題α-螺旋和β-片層結(jié)構(gòu)都是屬于蛋白質(zhì)分子的（）
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
最新試題
維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于肽鍵敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項(xiàng)是正確的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題