最新試題
以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
氨基酸可以吸收什么光（）
關(guān)于風味，以下說法不正確的是（）
反復(fù)高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）