果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。

無論什么季節(jié)，生粉團生坯熟制的時間都相同。

熟制生粉團生坯，使用的鍋具對成品沒有影響。

調(diào)制莜麥面生坯，若成品口感粗糙，可能是（）

莜麥面生坯調(diào)制好后，面團的特點是（）

莜麥面生坯調(diào)制過程中，面團和好后應(yīng)（）

調(diào)制蕎麥面坯，若面團太硬，正確的做法是（）

制作蔬果面坯，若面團顏色不均勻，可能是（）

制作莜麥面生坯時，若要使面團更柔軟，可（）

調(diào)制莜麥面生坯時，莜麥粉與水的比例通常為（）