判斷題測定乳及乳制品微量元素的測定原理是將樣品經(jīng)濕法消化，分解有機質(zhì)后，加堿使灰分中的無機離子全部溶解。
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2.單項選擇題原子吸收分光光度分析中，為了提高測定靈敏度，空心陰極燈的工作電流應(yīng)（）
A.越大越好
B.越小越好
C.為額定電流的40%～60%
D.無要求
3.單項選擇題原子吸收分光光度分析中的吸光物質(zhì)是（）
A.分子
B.離子
C.基態(tài)原子
D.激發(fā)態(tài)原子
4.單項選擇題原子吸收分光光度分析時，若組分較復(fù)雜且被測組分含量較低時，為了簡便準(zhǔn)確地進(jìn)行分析，一般選擇的方法是（）
A.標(biāo)準(zhǔn)曲線法
B.內(nèi)標(biāo)法
C.標(biāo)準(zhǔn)加入法
D.外標(biāo)法
5.單項選擇題原子吸收分光光度分析中光源的作用是（）
A.提供試樣蒸發(fā)和激發(fā)所需的能量
B.產(chǎn)生紫外光
C.發(fā)射待測元素的特征譜線
D.產(chǎn)生具有足夠強度的散射光
最新試題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題