單項選擇題活的淡水魚適宜清水活養(yǎng),大部分魚類的最適宜的水溫為()℃。

A.25-35
B.20-35
C.20-30
D.15-35


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1.單項選擇題魚類的()含量較低,多在1%--10%。

A.肌肉組織
B.脂肪組織
C.骨骼組織
D.結(jié)締組織

2.單項選擇題鯧魚、鳊魚適于在較平靜或緩流的水體中活動,體形為()

A.紡錘形
B.平扁形
C.側(cè)扁形
D.圓筒形

3.單項選擇題四大家魚中,被稱為花鰱、胖頭魚、黑鰱的是()。

A.草魚
B.青魚
C.鰱魚
D.鳙魚

4.單項選擇題根據(jù)我國人民的飲食習(xí)慣,()是人體的主要能量來源

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素

6.單項選擇題蛋黃中()是老年性癡呆的克星。

A.中性脂肪
B.卵磷脂
C.膽固醇
D.維生素

7.單項選擇題紹鴨屬于下列()

A.肉用型
B.兼用型
C.卵用型
D.藥食兼用型

9.單項選擇題()是最理想的天然食品之一,有“白色血液”的美譽。

A.豆?jié){
B.奶油
C.人乳
D.牛乳

10.單項選擇題人體所需七大營養(yǎng)素中能供給人體熱能的營養(yǎng)素是()。

A.膳食纖維、碳水化合物、脂肪
B.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物
C.維生素、脂肪、碳水化合物
D.維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物