代表地方、場(chǎng)所、位臵不同,著裝也不同,要與環(huán)境協(xié)調(diào)。
(1)根植于中國(guó)傳統(tǒng)文化 (2)整合中外企業(yè)優(yōu)秀文化 (3)注重文化觀念漸變的特性 (4)完善餐飲企業(yè)制度