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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師專業(yè)知識與專業(yè)實踐能力單項選擇題每日一練(2019.09.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 該類膳食每日供應的次數(shù)為（）。

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2 碳水化合物對肝炎患者的意義為（）。

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3 肝豆狀核變性患者膳食中可以含量豐富的礦物質(zhì)為（）。

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4 對于術前營養(yǎng)狀況良好的患者，水溶性維生素的補充量應該是正常需要量的（）。

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5 非要素膳以全蛋白或蛋白游離物為氮源，最適合下列哪種患者（）。

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