高級中學(xué)生物生物技術(shù)實踐單項選擇題每日一練(2019.01.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列有關(guān)生物技術(shù)子在實踐中的應(yīng)用的敘述，正確的是（）。

2 下列現(xiàn)象或活動，與真菌無關(guān)的是（）。

3 在每年冬季，東北居民就會腌制很多酸菜，在腌制初期，需將菜壇子加滿水密封，原因是（）。

4 在釀酒和釀醋的過程中都要涉及微生物的發(fā)酵，在上述兩過程中所涉及的微生物在結(jié)構(gòu)上有什么本質(zhì)區(qū)別？（）

5 下列關(guān)于果膠酶作用的敘述，錯誤的是（）。