營養(yǎng)(士)腫瘤與飲食營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.01.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 以下情況不是食品中致癌物的主要來源的是（）。

2 男性，50歲，因直腸癌收住入院，查身高169cm，體重55kg，三頭肌皮褶厚度6mm，血清白蛋白30g/L，肌酐升高指數(shù)64％，體重指數(shù)19.2，淋巴細胞計數(shù)899/mm3，該病人營養(yǎng)不良的程度為（）。

3 女性，43歲，“上頜骨纖維肉瘤”，擬于3日后行手術(shù)切除。此期適宜的營養(yǎng)治療手段是（）。

4 防癌膳食建議，每天紅肉所提供的能量占總攝入能量的（）。

5 下列哪項不是胃癌的有效防治措施（）。