微生物檢驗(yàn)章節(jié)練習(xí)(2018.03.11)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.名詞解釋原生動(dòng)物（protozoa）
參考答案：
單細(xì)胞的原生生物。
2.問(wèn)答題離心沉淀法的原理、操作和注意事項(xiàng)是什么？
參考答案：原理：利用沉降系數(shù)的差異將供試品和微生物進(jìn)行分離；
操作：取規(guī)定量的供試液，3000轉(zhuǎn)/分離心20分鐘（供試液...
操作：取規(guī)定量的供試液，3000轉(zhuǎn)/分離心20分鐘（供試液...
3.名詞解釋假囊殼（pseudothecium）
參考答案：
子座內(nèi)只有一個(gè)子囊腔，頂端有溶化的假孔口。
參考答案：
在菌體四周都有鞭毛。
5.問(wèn)答題常用的滅菌參數(shù)？
6.名詞解釋真菌（fungi）
參考答案：有真正細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠素的生物，它們一般都能進(jìn)行有性和無(wú)性繁殖，能產(chǎn)生孢子，它們的營(yíng)養(yǎng)體通常是絲狀的且有分枝結(jié)構(gòu)，具有甲...
7.問(wèn)答題微生物培養(yǎng)時(shí)間范圍如何界定？
參考答案：含量測(cè)定所允許的誤差為±2%，如果照此限度，無(wú)菌培養(yǎng)時(shí)間為14天*24小時(shí)/天=336小時(shí)，它的2%為6.72小時(shí)，前后...
8.名詞解釋菌蓋（cap）
參考答案：
子實(shí)體的帽狀部分。位于菌柄上方。
9.名詞解釋食用菌（edible fungi）
參考答案：
泛指所有可以吃食的真菌。
10.名詞解釋被果型擔(dān)子果
參考答案：
子實(shí)層包在子實(shí)體內(nèi)，孢子在擔(dān)子果分解或遭遇外力破裂時(shí)才釋放于外。
