苯的性質(zhì)非常（），通常很難發(fā)生（）反應(yīng)，只能發(fā)生（）反應(yīng)，芳香族化合物都具有（）。

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。

HOOC-COOH命名為（），俗稱（），是二元酸中（）最（）的。

淀粉、纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是（）。

醇脫水成烯的反應(yīng)遵循（）規(guī)律，即醇脫水時(shí)脫去含氫（）的（）碳原子上的氫。即主要產(chǎn)物是雙鍵上連有（）烴基的烯烴。

油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。

（）的分子間存在氫鍵，所以沸點(diǎn)（），（）不能形成分子間氫鍵，所以沸點(diǎn)（）。

下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。

能使高錳酸鉀褪色和藍(lán)色石蕊試紙變紅的是（）。