A.現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查
B.流行病學(xué)調(diào)查
C.樣品的采樣和檢驗(yàn)
D.取證
E.撰寫調(diào)查報(bào)告
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你可能感興趣的試題
A.食品安全法
B.監(jiān)督筆錄
C.采樣記錄
D.衛(wèi)生監(jiān)督意見書
E.衛(wèi)生行政控制書
A.采樣工具
B.法律文書
C.取證工具
D.食物中毒快速檢測箱
E.食物中毒特效解毒藥
A.3名以上副主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
B.3名以上食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
C.3名以上調(diào)查員
D.3名以上主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成
A.保護(hù)現(xiàn)場
B.留存病人嘔吐物
C.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品
D.對中毒現(xiàn)場進(jìn)行消毒
E.留存可疑中毒食品
A.停止食用中毒食品
B.保護(hù)現(xiàn)場,封存中毒食品或疑似中毒食品
C.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品
D.對中毒現(xiàn)場進(jìn)行消毒
E.對中毒食品進(jìn)行無害化處理或銷毀
最新試題
肉制品制作中需要使用亞硝酸鹽,可以隨意添加。
避免食用流行地區(qū)出現(xiàn)有毒浮游藻類或赤潮海域產(chǎn)出的貝類。烹飪前徹底洗凈貝類海產(chǎn)。食用貝類時(shí)棄掉貝類的消化腺、分泌線等,去掉烹煮貝類產(chǎn)生的湯汁屬于貝類中毒預(yù)防措施。
隔夜木耳中可能會(huì)有椰毒假單胞菌,這種細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生致命毒素米酵菌酸,一旦中毒,初期會(huì)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力。
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書有()。
食物中毒調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括()。
可以使用金箔裝飾在西式甜品上。
不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。
發(fā)生食物安全事件的單位,向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告,應(yīng)在()。
食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進(jìn)餐情況。