單項選擇題下列何者兼具內分泌和外分泌的雙重作用？（）

A.肝臟
B.胰臟
C.甲狀腺
D.腦下腺


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1.單項選擇題小腸中以微膠粒方式吸收的維生素是（）。

A.Vit.A
B.Vit.B6
C.Vit.B12
D.Vit.C

2.單項選擇題下列有關消化道管壁構造的正確敘述為何者？（）

A.粘膜的上皮全由單層柱狀上皮細胞組成
B.粘膜下層是由結締組織組成
C.環(huán)行肌纖維在縱行肌纖維的外面
D.漿層的外面蓋有臟層腹膜

3.單項選擇題歐蒂氏（Oddi’s）括約肌位于（）。

A.子宮頸外口
B.射精管和尿道連接處
C.肝胰壺腹的開口處
D.十二指腸腺的開口處

4.單項選擇題脂肪在人體內氧化，其呼吸商約為（）。

A.4.1
B.1.0
C.0.8
D.0.7

5.單項選擇題熱量的單位仟卡（Kcal）是指（）。

A.1公克水升高攝氏1度所需的熱量
B.1公克水升高攝氏10度所需的熱量
C.1公克水升高攝氏100度所需的熱量
D.1000公克水升高攝氏1度所需的熱量