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問答題膳食中蛋白質(zhì)的來源包括哪幾類？

1.判斷題營養(yǎng)狀況檢查主要包括體重、身長（高）、頭圍、胸圍、上臂圍等體格發(fā)育的測量，以及詢問和檢查營養(yǎng)不足或缺乏、營養(yǎng)不平衡的表現(xiàn)。

2.判斷題5歲以后，幼兒出現(xiàn)了身體發(fā)育的萌芽，表現(xiàn)在分析綜合、比較、概括等思維基本過程的發(fā)展，以及理解能力的發(fā)展等方面。

3.判斷題吸吮反射又稱覓食反射，用手指觸及新生兒口唇時(shí)，可引起新生兒張口轉(zhuǎn)頭及口唇做吸吮狀，此反射出生就存在，一般8～16個(gè)月消失。

4.問答題嬰幼兒心理行為發(fā)育障礙或異常主要要素有哪些？

5.單項(xiàng)選擇題精神發(fā)育遲滯是指個(gè)體在發(fā)育階段（通常指18歲以前）（），表現(xiàn)為認(rèn)知、語言、情感意志和社會(huì)化等方面的缺陷、不足，在成熟和功能水平上顯著落后于同齡嬰幼兒。

A.機(jī)體發(fā)育遲緩或受阻
B.精神發(fā)育過于興奮
C.精神發(fā)育遲緩或受阻
D.語言發(fā)育遲緩

6.單項(xiàng)選擇題顱腦疾病引起的頭圍過小常表現(xiàn)為尖顱、（）、顱縫窄、前囟小，嬰兒早期前囟即閉合。

A.前額低平
B.前額高凸
C.后額低平
D.后額高凸

7.判斷題學(xué)習(xí)障礙（LD）主要表現(xiàn)為在閱讀、拼寫、計(jì)算和運(yùn)動(dòng)功能方面有特殊和明顯的損害。

8.單項(xiàng)選擇題嬰兒胸短，胸廓呈桶狀，即冠狀徑與矢狀徑比例為（）。

A.1.17∶1
B.1.07∶1
C.1.09∶1
D.1.07∶2

9.單項(xiàng)選擇題幼兒（）左右象征性思維開始發(fā)育，即幼兒能處理簡單的新問題，在心理上將幾個(gè)動(dòng)作聯(lián)合起來以產(chǎn)生所期望的結(jié)果，而不再是僅僅依靠外在的行為嘗試。

A.2歲
B.3歲
C.4歲
D.5歲

10.判斷題認(rèn)知發(fā)育從感知開始，發(fā)展到理解，以后又涉及思維、記憶。