單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)只能在就餐賓客購(gòu)買(mǎi)并享用了餐飲產(chǎn)品后，憑生理和心理滿足程度來(lái)評(píng)估其質(zhì)量的優(yōu)劣，反映了餐飲服務(wù)的（）。
A.無(wú)形性
B.一次性
C.同步性
D.綜合性
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1.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)只能當(dāng)次使用，當(dāng)場(chǎng)享受，反映了餐飲服務(wù)的（）。
A.無(wú)形性
B.一次性
C.同步性
D.綜合性
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)古人用餐為席地而坐，到了（）之后才升格為坐椅而餐
A.秦
B.漢
C.唐
D.宋
3.單項(xiàng)選擇題（）出現(xiàn)了最早的聚餐形式——筵席。
A.唐
B.宋
C.明
D.清
4.填空題餐廳中最基本的菜單是（）。
5.填空題雞尾酒會(huì)以（）為主。
最新試題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
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餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題