單項(xiàng)選擇題適用于批量大、價(jià)值低、質(zhì)量特征多且質(zhì)量較為穩(wěn)定的檢驗(yàn)是()。
A.全數(shù)檢驗(yàn)
B.抽樣檢驗(yàn)
C.生產(chǎn)檢驗(yàn)
D.驗(yàn)收檢驗(yàn)
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1.單項(xiàng)選擇題食品的檢驗(yàn)通常用()方法來(lái)鑒定。
A.生物學(xué)鑒定
B.微生物鑒定
C.物理學(xué)鑒定
D.化學(xué)鑒定
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于理化鑒定的方法()。
A.化學(xué)鑒定
B.觸覺鑒定
C.物理學(xué)鑒定
D.電學(xué)鑒定
3.單項(xiàng)選擇題限定積分法分值越高,商品質(zhì)量等級(jí)越()。
A.高
B.一般
C.低
D.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題商品檢驗(yàn)的依據(jù)是()。
A.商品認(rèn)證
B.商品標(biāo)準(zhǔn)
C.商品監(jiān)督
D.商品貿(mào)易
5.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)商品的外形結(jié)構(gòu)、顏色、表面疵點(diǎn)等質(zhì)量特性時(shí),用()檢驗(yàn)法。
A.視覺
B.聽覺
C.嗅覺
D.觸覺
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