單項選擇題食品的檢驗通常用（）方法來鑒定。
A.生物學(xué)鑒定
B.微生物鑒定
C.物理學(xué)鑒定
D.化學(xué)鑒定
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1.單項選擇題下列哪項不屬于理化鑒定的方法（）。
A.化學(xué)鑒定
B.觸覺鑒定
C.物理學(xué)鑒定
D.電學(xué)鑒定
2.單項選擇題限定積分法分值越高，商品質(zhì)量等級越（）。
A.高
B.一般
C.低
D.以上都不是
3.單項選擇題商品檢驗的依據(jù)是（）。
A.商品認(rèn)證
B.商品標(biāo)準(zhǔn)
C.商品監(jiān)督
D.商品貿(mào)易
4.單項選擇題檢驗商品的外形結(jié)構(gòu)、顏色、表面疵點等質(zhì)量特性時，用（）檢驗法。
A.視覺
B.聽覺
C.嗅覺
D.觸覺
5.單項選擇題感官檢驗商品的彈性、韌性、硬度、溫度等質(zhì)量特征時，用（）檢驗法。
A.視覺
B.聽覺
C.嗅覺
D.觸覺
最新試題
以下商品中，經(jīng)常使用感官檢驗法進行檢驗的商品是（）。
題型：多項選擇題
填充這一包裝形式正在逐漸興起。
題型：判斷題
在包裝容器中填充各種軟制材料做緩沖包裝曾經(jīng)廣泛采用。
題型：判斷題
服裝按功能分類，可分成（）
題型：多項選擇題
“溫度極限”，表明該運輸包裝間應(yīng)該保持的溫度范圍。
題型：判斷題
商品分類是一個過程。
題型：判斷題
合格的內(nèi)包裝可以保護易碎品在運輸期間免受沖擊及震動，具備進一步緩沖的重要作用，但不能回復(fù)原來的形狀。
題型：判斷題
“堆碼層數(shù)極限”，表明可堆碼相同運輸包裝件的最小層數(shù)。
題型：判斷題
大部分國家在商品分類時采用混合型代碼。
題型：判斷題
鑒定商品的質(zhì)量好壞，可從（）幾個方面來鑒定?。
題型：多項選擇題