判斷題水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過(guò)量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測(cè)定結(jié)果偏高。
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1.多項(xiàng)選擇題下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。
A.0.05mol/LHCL
B.75%-85%乙醇
C.蒸餾水
D.0.05mol/L稀NaOH
2.單項(xiàng)選擇題銅還原高錳酸鉀容量法測(cè)定還原糖時(shí)，滴定過(guò)程顏色的變化是（）
A.藍(lán)綠色-無(wú)色-紫紅色
B.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色-紫紅色
C.藍(lán)綠色-紫紅色
D.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色
3.單項(xiàng)選擇題植物樣品蛋白質(zhì)的純化過(guò)程中，可以用來(lái)檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。
A.CuSO4
B.PbOAc
C.BaCl2
D.K2Cr2O4
4.多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測(cè)定可采用（）。
A.開(kāi)氏法
B.染料結(jié)合-DBC法
C.油重法（索氏提取法）
D.雙縮脲法
5.多項(xiàng)選擇題植物灰分測(cè)定時(shí)，碳化的目的是（）。
A.避免高溫造成P、S等形成氫化物的損失
B.避免高溫時(shí)磷酸鹽等將C包被
C.避免高溫時(shí)微粒飛失
D.避免高溫時(shí)氮的損失
最新試題
EDTA法測(cè)定土壤Ca、Mg合量時(shí)，可選用的指示劑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列可用于土壤水溶性鹽測(cè)定的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過(guò)量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測(cè)定結(jié)果偏高。
題型：判斷題
土壤全氮實(shí)驗(yàn)中，配制的標(biāo)準(zhǔn)酸溶液需用標(biāo)準(zhǔn)堿標(biāo)定，標(biāo)準(zhǔn)堿通常使用烘干后的（）配制而成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
氫氧化鈉熔融法測(cè)定土壤全鉀時(shí)，可用鎳坩堝代替鉑坩堝。
題型：判斷題
植物灰分測(cè)定時(shí)，碳化的目的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
測(cè)定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
土壤中的活性錳指水溶性錳、交換態(tài)錳和部分易還原態(tài)錳。
題型：判斷題