單項(xiàng)選擇題我國(guó)規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過(guò)()的飲料制品。

A.0.2%
B.0.5%
C.1%
D.5%


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2.單項(xiàng)選擇題在乳酸菌計(jì)數(shù)過(guò)程中,如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上,則應(yīng)該選擇()平板計(jì)數(shù)。

A.菌落數(shù)最多的
B.菌落數(shù)量最少的
C.稀釋倍數(shù)最高的
D.以上均不對(duì),應(yīng)重做檢測(cè)

3.單項(xiàng)選擇題石墨爐原子吸收光譜法測(cè)鉛中,所用試劑為()。

A.化學(xué)純
B.分析純
C.光譜純
D.優(yōu)級(jí)純或處理后不含鉛的試劑

5.單項(xiàng)選擇題油溶性抗氧化劑的分析方法可采用()。

A.薄層層析色譜
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.以上都可以

最新試題

分光光度法測(cè)銅中,用()調(diào)節(jié)零點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度時(shí),平行試驗(yàn)不得少于8次,2人各做四平行,每人四平行測(cè)定結(jié)果極差的相對(duì)值不得大于重復(fù)性臨界極差〔CrR95(4)〕的相對(duì)值(),兩人八平行測(cè)定結(jié)果極差的相對(duì)值不得大于重復(fù)性臨界極差〔CrR95(8)〕的相對(duì)值0.18%,取兩人八平行測(cè)定結(jié)果的平均值為測(cè)定結(jié)果。在運(yùn)算過(guò)程中保留五位有效數(shù)字,濃度值報(bào)出結(jié)果取四位有效數(shù)字。

題型:填空題

大腸菌群檢測(cè)過(guò)程中的復(fù)發(fā)酵試驗(yàn),用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán),移種于()管中,36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者,計(jì)為大腸菌群陽(yáng)性管。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()除含有較多的蛋白質(zhì)外,脂肪含量也較多,因此既可作副食,又可做油料。

題型:填空題

下列砝碼維護(hù)方法不正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成,細(xì)胞比較大,特別是()中的細(xì)胞較大。

題型:填空題

谷物糧食的化學(xué)成分以()為主,大部分化學(xué)成分儲(chǔ)存在胚乳中,常做主食。

題型:填空題

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》中規(guī)定長(zhǎng)江以北地區(qū)糧食正常儲(chǔ)存年限是:稻谷3年、小麥4年、玉米()年、大豆2年、食用植物油2年。

題型:填空題

滴定分析方法包括()、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

題型:填空題

抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要,一般抽樣總量不少于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題