判斷題廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味,以惠州菜為代表。

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3.多項(xiàng)選擇題燒可分為()

A.紅燒
B.清燒
C.爆燒
D.蔥燒

4.多項(xiàng)選擇題以下屬于四川點(diǎn)心的是()

A.菊花酥
B.窩絲油花
C.水晶燕菜餅
D.鳳餡四喜餃

5.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)火腿燉甲魚的說(shuō)法正確的是()

A.有較好的凈血作用
B.對(duì)高血壓、冠心病有益
C.對(duì)肺結(jié)核、貧血有輔助療效
D.口味鮮香

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