單項選擇題一男童夏天飲食用乳酪后，出現(xiàn)出血性腹瀉，里急后重，腹痛，發(fā)熱。選出受污染食物中最可能的病原菌是（）。
A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希氏菌
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1.單項選擇題可用于觀察細菌在食品中的繁殖動態(tài)，以便對被檢樣品進行安全衛(wèi)生學(xué)評價時提供依據(jù)的是（）。
A.大腸桿菌
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.菌落總數(shù)
E.布魯氏菌
2.單項選擇題豬場的飼料車、料箱等用具消毒常用（）。
A.0.1％高錳酸鉀溶液
B.0.1％氫氧化鈉溶液
C.0.3％食鹽溶液
D.0.1％新潔爾滅
E.0.3％福爾馬林溶液
3.單項選擇題關(guān)于污水的厭氧處理法的敘述錯誤的是（）。
A.本法適用于高濃度的有機污水和污泥的處理
B.本法經(jīng)歷酸性發(fā)酵和堿性發(fā)酵兩個階段
C.用本法凈化污水需要較長的時間
D.本法在溫度低時效果不顯著
E.本法適用于低濃度的有機污水和污泥的處理
4.單項選擇題常用其能否有效地降低來判斷污水處理的效果的是（）。
A.溶解氧
B.生化需氧量
C.化學(xué)耗氧量
D.懸浮物
E.混濁度
5.單項選擇題能夠截斷光線，影響水生植物的光合作用的是（）。
A.溶解氧
B.生化需氧量
C.化學(xué)耗氧量
D.懸浮物
E.混濁度
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生物熱消毒法可以殺滅傳染性病原有（）
題型：單項選擇題
以出現(xiàn)肝癌為主要癥狀的中毒是（）
題型：單項選擇題
動物檢疫的免疫學(xué)方法主要是（）。
題型：填空題
墊料的無害化處理方法不包括（）
題型：單項選擇題
與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有（）
題型：單項選擇題
當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個（），經(jīng)過該病最長的流行周期以上時間，在該地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例出現(xiàn)，即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。
題型：填空題
家畜精液微生物學(xué)檢驗方法包括（）和（）。
題型：填空題
生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈不是單一存在的，而是許多食物鏈錯綜復(fù)雜的交錯在一起的。所以在生態(tài)系統(tǒng)中各種食物鏈相互交叉、相互聯(lián)結(jié)，形成網(wǎng)絡(luò)，稱為（）。
題型：填空題
關(guān)于醫(yī)療廢棄物的處理，說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
動物性食品在加工過程中的污染屬于（）
題型：單項選擇題