單項選擇題可用于觀察細(xì)菌在食品中的繁殖動態(tài)，以便對被檢樣品進(jìn)行安全衛(wèi)生學(xué)評價時提供依據(jù)的是（）。

A.大腸桿菌
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.菌落總數(shù)
E.布魯氏菌


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題豬場的飼料車、料箱等用具消毒常用（）。

A.0.1％高錳酸鉀溶液
B.0.1％氫氧化鈉溶液
C.0.3％食鹽溶液
D.0.1％新潔爾滅
E.0.3％福爾馬林溶液

2.單項選擇題關(guān)于污水的厭氧處理法的敘述錯誤的是（）。

A.本法適用于高濃度的有機污水和污泥的處理
B.本法經(jīng)歷酸性發(fā)酵和堿性發(fā)酵兩個階段
C.用本法凈化污水需要較長的時間
D.本法在溫度低時效果不顯著
E.本法適用于低濃度的有機污水和污泥的處理

3.單項選擇題常用其能否有效地降低來判斷污水處理的效果的是（）。

A.溶解氧
B.生化需氧量
C.化學(xué)耗氧量
D.懸浮物
E.混濁度

4.單項選擇題能夠截斷光線，影響水生植物的光合作用的是（）。

A.溶解氧
B.生化需氧量
C.化學(xué)耗氧量
D.懸浮物
E.混濁度

5.單項選擇題現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，牛海綿狀腦病病牛應(yīng)進(jìn)行（）。

A.高溫處理
B.冷凍處理
C.鹽腌處理
D.銷毀處理
E.產(chǎn)酸處理