在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？

在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？

在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？

在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項不是必要的措施（）？

餐廳在進行員工培訓時，應涵蓋哪些內(nèi)容（）？

餐廳在應對突發(fā)事件（如疫情）時，應采取哪些措施（）？

在餐廳的財務管理中，如何有效控制食材成本（）？

廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？

在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團隊合作精神（）？

在餐飲企業(yè)的品牌建設中，以下哪項不是有效的策略（）？