單項(xiàng)選擇題《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》適用于()。

A.所有食品
B.預(yù)包裝食品
C.散裝食品
D.非預(yù)包裝食品


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2.單項(xiàng)選擇題《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》中的污染物不包括()

A.重金屬
B.亞硫酸鹽
C.苯并[a]芘
D.多氯聯(lián)苯

4.單項(xiàng)選擇題用維生素E 琥珀酸鈣來強(qiáng)化維生素E 時,所強(qiáng)化的維生素E 的使用量,下列說法正確的是()。

A.折算成維生素E 的量
B.維生素E 琥珀酸鈣的量
C.終產(chǎn)品中維生素E 琥珀酸鈣的量
D.終產(chǎn)品中維生素E 的量

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于可強(qiáng)化食品類別的選擇要求,下列說法不正確的是()

A.應(yīng)選擇目標(biāo)人群普遍消費(fèi)且容易獲得的食品進(jìn)行強(qiáng)化。
B.作為強(qiáng)化載體的食品消費(fèi)量應(yīng)相對比較穩(wěn)定。
C.我國居民膳食指南中提倡減少食用的食品不宜作為強(qiáng)化的載體。
D.可以對任何想要強(qiáng)化營養(yǎng)的食品進(jìn)行強(qiáng)化

最新試題

食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序,對所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,至少不應(yīng)少于()年。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品標(biāo)簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖()?

題型:單項(xiàng)選擇題

食品中的“無添加糖”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖()?

題型:單項(xiàng)選擇題

以下哪種營養(yǎng)素有助于維持皮膚屏障功能()?

題型:單項(xiàng)選擇題

海關(guān)對進(jìn)口食品實(shí)施合格評定。下列屬于進(jìn)口食品合格評定活動的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

以下哪種食物是維生素K 的良好來源()?

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于特殊膳食用食品,以下說法正確的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

()組織制定年度國家進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃。

題型:單項(xiàng)選擇題

預(yù)包裝食品應(yīng)按()順序標(biāo)示日期,如果不按此順序標(biāo)示,應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。

題型:單項(xiàng)選擇題

需由進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)主管當(dāng)局推薦注冊的食品類別不包括()

題型:單項(xiàng)選擇題