單項選擇題茶館員工的培訓(xùn)需要明確培訓(xùn)目的和（），便于編制培訓(xùn)大綱和教材。
A.培訓(xùn)時間
B.培訓(xùn)內(nèi)容
C.受訓(xùn)對象
D.培訓(xùn)師資
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1.單項選擇題（）茶湯在冷卻后容易出現(xiàn)“冷后渾”。
A.綠茶
B.紅茶
C.黑茶
D.巖茶
2.單項選擇題隨行就市的茶點定價法中茶館（）是要參照的重要條件。
A.服務(wù)員配置數(shù)量
B.所處地理位置
C.服務(wù)質(zhì)量
D.上座率
3.單項選擇題在適當(dāng)?shù)乃疁貤l件下，茶葉的浸泡時間長，則可沖泡的次數(shù)（）。
A.少
B.多
C.不確定
D.沒有關(guān)聯(lián)
4.單項選擇題顧渚紫筍茶采摘時間一般在清明至（）之間。
A.立春
B.雨水
C.春分
D.谷雨
5.單項選擇題玻璃材質(zhì)密度（）。
A.低于木
B.低于陶
C.高于陶
D.低于竹
最新試題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項選擇題