單項(xiàng)選擇題交談是人的知識(shí)、閱歷、才智、教養(yǎng)和（）的綜合體現(xiàn)。

A.應(yīng)變能力
B.技術(shù)能力
C.知識(shí)結(jié)構(gòu)
D.視野大小


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1.單項(xiàng)選擇題茶藝師為客人添加茶水時(shí)，應(yīng)走到客人座位的（）。

A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.前面
D.后面

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)茶藝服務(wù)人員與客人（）時(shí)，就不要再老是看著對(duì)方的臉。

A.言語(yǔ)爭(zhēng)辯
B.緘默無(wú)語(yǔ)
C.親切交談
D.核對(duì)賬單

3.單項(xiàng)選擇題大明湖畔第一泉是（）。

A.康王谷谷簾泉
B.鎮(zhèn)江中泠泉
C.北京玉泉
D.濟(jì)南趵突泉

4.單項(xiàng)選擇題孟臣罐即為泡茶的茶壺，為宜興紫砂壺，以（）為貴。

A.特大
B.中
C.小
D.大

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于清飲法的特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是（）。

A.洗茶候湯擇器，皆各有法
B.簡(jiǎn)便異常，大趣悉備
C.盡茶之真味
D.具體程序嚴(yán)格