單項(xiàng)選擇題下列不是膳食中鐵的良好來(lái)源是()。

A.動(dòng)物肝臟
B.動(dòng)物全血
C.畜禽肉類
D.奶和奶制品


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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中,鐵含量最低的是()。

A.黑木耳
B.紫菜
C.牛奶
D.豬血

2.單項(xiàng)選擇題()是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白的成分。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒

3.單項(xiàng)選擇題鐵是構(gòu)成()、肌紅蛋白的成分。

A.血紅蛋白
B.骨骼
C.牙齒
D.甲狀腺素

4.單項(xiàng)選擇題正常成人氯的適宜攝入量為()mg/d。

A.1200
B.1400
C.2000
D.3400

5.單項(xiàng)選擇題下列食物中,富含氯的是()。

A.黃瓜
B.咸菜
C.冬瓜
D.茄子

6.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于氯的生理功能的描述中,正確的是()。

A.維持正常血壓
B.維持細(xì)胞外液的容量與滲透壓
C.促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
D.降低血壓

7.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于氯的生理功能的描述中,錯(cuò)誤的是()。

A.參與血液CO2運(yùn)輸
B.維持細(xì)胞外液的容量與滲透壓
C.維持體液酸堿平衡
D.降低血壓

8.單項(xiàng)選擇題下列食物中,富含鈉的是()。

A.黃瓜
B.咸菜
C.冬瓜
D.茄子

9.單項(xiàng)選擇題下列食物中,鈉含量最少的是()。

A.醬油
B.咸菜
C.青菜
D.發(fā)酵豆制品

10.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于鈉的生理功能的描述中,正確的是()。

A.降低血壓
B.維持正常血壓
C.促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
D.提供能量