單項選擇題（）在宋代的名稱叫茗粥。

A.散茶
B.團(tuán)茶
C.末茶
D.擂茶


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1.單項選擇題茶藝的主要內(nèi)容是（）。

A.表演和欣賞 
B.泡茶和飲茶 
C.種植和加工 
D.精制和營銷

2.單項選擇題窨花茶一般都具有（）。

A.頭泡香氣低沉
B.濃郁純正香氣
C.有茶味無花香
D.有花干無花香

3.單項選擇題根據(jù)茶具的質(zhì)地和性能，車間、工地、田間甚至出差旅游宜選配下列（）茶具。

A.紫砂茶具泡茶無熟湯味，又可保香也不易變質(zhì)發(fā)餿。
B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿湯鈀歷歷在目，增加情趣。
C.搪瓷茶具，具有堅固耐用、攜帶方便等優(yōu)點。
D.保暖茶具會因泡熟而使茶湯泛紅，香氣低沉，失去鮮爽味

4.單項選擇題西湖龍井茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點是（）。

A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤
C.內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃
D.香高馥郁，味濃醇和，湯色清澈明亮

5.單項選擇題內(nèi)質(zhì)清香，湯綠葉濃是（）的品質(zhì)特點。

A.信陽毛尖
B.西湖龍井
C.皖南屯綠
D.洞庭碧螺春