單項(xiàng)選擇題福建工夫茶沖泡過程中,斟茶時(shí),用開水“高沖”入水壺后,大約浸泡()后,把泡好的茶湯巡回注入茶杯中。
A.4分鐘
B.3分鐘
C.2分鐘
D.1分鐘
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1.單項(xiàng)選擇題福建工夫茶沖泡的全部器具包括()。
A.紫砂小壺、品杯、茶船(茶洗)、燒水爐具、茶葉罐、茶荷、茶夾、茶則、茶匙、茶巾
B.紫砂小壺、品杯、茶船(茶洗)、燒水爐具、茶葉罐、茶荷、茶夾、茶則、茶匙、茶巾、水盂
C.紫砂小壺、品杯、茶船(茶洗)、燒水爐具、茶葉罐
D.紫砂小壺、品杯、茶船(茶洗)
2.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶沖泡時(shí),用茶承,它分上下二層,上層是個(gè)()的盤,下層為缽形水缸,用來盛接泡茶時(shí)廢水。
A.平面
B.光亮
C.有孔
D.有槽
3.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶沖泡時(shí),開水高沖注入蓋碗后,如產(chǎn)生泡沫應(yīng)拿起碗蓋由()沿水平方向刮泡沫。
A.由內(nèi)向外
B.由外向內(nèi)
C.由左向右
D.由右向左
4.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶主要沖泡器具中,蓋碗適合用()的蓋碗。
A.園筒形
B.倒鐘形
C.大肚開口
D.杯形
5.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶第一次沖水后,()內(nèi)要將茶湯倒出,也稱溫潤(rùn)泡。
A.20秒鐘
B.15秒鐘
C.30秒鐘
D.5秒鐘
最新試題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
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茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
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