單項選擇題含嘌呤最少的食物是()
A.豬肝
B.牛奶
C.豆腐
D.豬肉
E.魚子
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1.單項選擇題乳糖不耐癥患者不宜吃()
A.雞蛋
B.牛奶
C.牛肉
D.魚
E.兔肉
2.單項選擇題含膳食纖維最多的食物是()
A.木耳
B.魔芋
C.海帶
D.豆渣
E.洋蔥
3.單項選擇題維生素的生理功能不包括()
A.保護視力
B.影響生殖功能
C.提供熱能
D.參與骨代謝
E.維持正常免疫功能
4.單項選擇題無機鹽的生理功能不包括()
A.構(gòu)成人體組織
B.維持滲透
C.維持肌肉興奮性
D.構(gòu)成生物活性物質(zhì)
E.提供必需氨基酸
5.單項選擇題脂類的生理功能不包括()
A.供給熱能
B.構(gòu)成組織成分及參加代謝
C.供給必需脂肪酸
D.促進胃腸蠕動
E.協(xié)助脂溶性維生素吸收
最新試題
配制勻漿膳食時應(yīng)注意()
題型:多項選擇題
項腦損傷昏迷患者的膳食應(yīng)()
題型:多項選擇題
肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呖刹捎胈__________膳食。
題型:填空題
人體每天脂肪供應(yīng)量一般以不超過總熱能的__________為宜,低脂飲食每天脂肪限于___________g以下。
題型:填空題
計算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡單方法是____。
題型:填空題
人體需要的營養(yǎng)素主要分7大類,它們是:____、____、____、____、____、____、____。
題型:填空題
營養(yǎng)治療方式有__________、_________、_________。
題型:填空題
醫(yī)院基本膳食為____、____、____及____4種。
題型:填空題
低鹽膳食每天用食鹽__________g。無鹽膳食是指__________。
題型:填空題
根據(jù)病情需要,增加或減少某些食物成分以防治疾病的特殊膳食叫____膳食。
題型:填空題