問答題碳水化合物對人體的主要生理功能有哪些？根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，碳水化合物的一般攝入量占所需總熱能的多少為宜？何為碳水化合物對蛋白質(zhì)的節(jié)約效應(yīng)和抗生酮作用？
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