單項(xiàng)選擇題內(nèi)質(zhì)清香,湯綠味濃是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.信陽(yáng)毛尖
B.西湖龍井
C.皖南屯綠
D.洞庭碧螺春
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1.單項(xiàng)選擇題紅茶類屬于全發(fā)酵茶類,故其茶葉顏色深紅,茶湯呈()。
A.橙紅色
B.朱紅色
C.紫紅色
D.黃色
2.單項(xiàng)選擇題灌木型茶樹(shù)的基本特征是()。
A.葉小而密
B.葉大而密,分枝粗壯
C.沒(méi)有明顯主干,分枝較密,多近地面處,樹(shù)冠短小
3.單項(xiàng)選擇題小喬木型茶樹(shù)的基本特征是()。
A.在樹(shù)高和分枝部位上都介于喬木型和早生型茶樹(shù)之間
B.在樹(shù)高和分枝部位上都介于喬木型和中生型茶樹(shù)之間
C.在樹(shù)高和分枝部位上都介于喬木型和晚生型茶樹(shù)之間
D.在樹(shù)高和分枝部位上都介于喬木型和灌木型茶樹(shù)之間
4.單項(xiàng)選擇題碧螺春內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤(rùn)
C.內(nèi)質(zhì)清香,湯綠味濃
D.香高馥郁,味濃醇和,湯色清澈明亮
5.單項(xiàng)選擇題清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤(rùn)是()品質(zhì)特點(diǎn)
A.信陽(yáng)毛尖
B.西湖龍井
C.皖南屯綠
D.洞庭碧螺春
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品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
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