單項(xiàng)選擇題西湖龍井內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。
A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤(rùn)。
C.內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃
D.香高馥郁，味濃醇和，湯色清澈明亮
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1.單項(xiàng)選擇題燃燒香品的主要原料是（）。
A.水草、沉香木
B.香草、沉香木
C.香草、紫薇木
D.香椿、白樟木
2.單項(xiàng)選擇題茉莉花茶藝投茶的喻意是（）。
A.落英繽紛
B.仙女散花
C.落雁沉魚(yú)
D.落花有意
3.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲法中，茶葉作料按食用方式可分為（）類型。
A.咸味和甜味
B.加糖和加香
C.甜茶和冰茶
D.食物型和加香型
4.單項(xiàng)選擇題150mL的綠茶標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)杯，審評(píng)茶時(shí)投綠茶茶量（）。
A.2g
B.5g
C.4g
D.3g
5.單項(xiàng)選擇題清代梁章鉅在《歸田瑣記》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次為（）。
A.“香”
B.“韻”
C.活
D.清
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茶樹(shù)種植在哪個(gè)省份最為集中（）
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在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
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品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
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以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶（）
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茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
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潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
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茶在唐代被稱作什么（）
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茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
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