單項選擇題品飲（）時，茶水的比例以1：50為宜。

A.鐵觀音
B.青茶
C.鳳凰水仙
D.綠茶


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1.單項選擇題鐵觀音沖泡置茶一般采用（）。

A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.點(diǎn)茶法

2.單項選擇題黃山毛峰沖泡置茶一般采用（）。

A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.點(diǎn)茶法

3.單項選擇題泡茶時，先注滿沸水后再放入茶葉，稱為（）。

A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.點(diǎn)茶法

4.單項選擇題在沖泡條索形的廣東單樅烏龍茶時，投干茶用量（）。

A.以壺容積的八成滿為宜
B.由于品種因素的影響，要略少于一般條索形的投茶量
C.壺的二三成滿
D.喝茶人的多少來定，人多多投，人少少投

5.單項選擇題下列（）的滋味是屬于清鮮型。

A.婺源茗眉
B.蒙頂黃芽
C.南安石亭綠
D.洞庭碧螺春