單項選擇題凡是含有較多（）的水，稱為硬水。
A.Ca2+、Mg2+
B.Fe2+、Fe3+
C.Cu2+、Al3+
D.Cl-、SO42-
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1.單項選擇題茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制，維生素C的氧化及（），茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關(guān)。
A.茶褐素
B.茶黃素
C.維生素
D.茶色素
2.單項選擇題宋徽宗趙佶寫有一部茶書，名為（）。
A.《大觀茶論》
B.《品茗要錄》
C.《茶經(jīng)》
D.《茶譜》
3.單項選擇題唐代餅茶的制作需經(jīng)過的工序是（）
A.煮、煎、濾
B.炙、碾、羅
C.蒸、春、煮
D.烤、燙、切
4.單項選擇題茶藝的三種形態(tài)是（）。
A.營業(yè)、表演、議事
B.品茗、營業(yè)、表演
C.營業(yè)、學(xué)藝、聚會
D.品茗、調(diào)解、息事
5.單項選擇題泡茶和飲茶是（）的主要內(nèi)容。
A.茶道
B.茶儀
C.茶藝
D.茶宴
最新試題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項選擇題
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題