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判斷題用臭氧化或其他消毒方法，可消除自來水的氯氣。

1.判斷題竹木茶具的特點是，質地透明，光澤奪目，但易破碎，易燙手。

2.判斷題釉里紅的特色是在瓷器上施金加彩，宛如錢絲萬縷的金絲彩線交織，顯示金碧輝煌、雍容華貴的氣度。

3.判斷題引發(fā)茶葉變質的主要因素是溫度、水分、CO₂和空氣。

4.判斷題防止茶葉陳化變質，應避免存放時間太長，含水量過高，冷庫儲存和陽光直射。

5.判斷題紅茶類屬不發(fā)酵茶類，其茶葉顏色朱紅，茶湯呈橙紅色。